欧洛特官方微信
 
QQ在线咨询1
QQ在线咨询2
售前咨询热线
400-017-1318
售后咨询热线
0532-89265249
新闻资讯NEWS
联系我们CONTACT US
邮箱:ouluoteguoji@163.com
电话:0532-89265249
客服QQ:3366083916
地址:山东省青岛市黄岛区茂山路316号

公司新闻

当前位置:首页 >> 新闻资讯 > 公司新闻 >

要不要继续种大蒜,市场行情说了算
发布者:admin 发布日期:2017-08-29 18:33:40
   2016年大蒜市场价格屡创历史新高,经过一年多的高位运行后,终于降落,2017年新蒜季市场价格出现了断崖式下跌。

 

面对如此冰火两重天的市场价格,社会关注,农民无奈,经销商迷茫。

这背后的影响因素又有哪些?

我国大蒜市场呈周期性价格波动

2012年山东金乡大蒜收获面积小,当年6~8月农户大蒜售价在4.80~8.00元/千克之间,收益可观;

导致2013年收获面积大幅增加,当年大蒜价格也是一落千丈,农户大蒜售价只有2.00~2.60元/千克,亏损严重;

紧接着2014、2015年收获面积出现连续缩减,到2015年产新大蒜上市,农户大蒜售价达到了4.60~5.20元/千克;

2016年大蒜价格更是达到历史新高,一度达到22.00元/千克。

2015年产新大蒜上市,山东金乡农户大蒜售价达到4.60~5.20元/千克,取得了比较好的收益,刺激了蒜农种植积极性;

2016年大蒜种植面积较2015年增加80万~100万亩。按常理,2016年产新大蒜的价格应有回落趋势,但相反,2016年大蒜价格却屡创新高。

其主要原因:

(1)自然灾害的影响。受2015年冬季和2016年春季的极端寒冷天气影响,部分大蒜主产区,如山东、河南等地蒜苗大面积冻死,导致大蒜总体产量大幅度下降。

大蒜冻死过半

(2)2016年大蒜减产的预期成为市场共识,大蒜市场价格从2016年2月开始一直处于上涨趋势;

新蒜上市后,大蒜减产的预期得到确认,全国大蒜单产较正常年份减少15%~20%,特别是大蒜入库量由往年的250万吨左右减少到195万吨左右,为2012年以来的最低值;

这导致供求关系失衡,存在供给缺口,因此2016年1月至2017年6月大蒜市场价格一直处于高位运行态势(图2)。

2.对2017年大蒜行情的影响

(1)种植面积大幅增加

受2016年大蒜高企价格刺激,2016年秋季全国大蒜种植面积增至800万亩(2017年5~6月收获),增幅达20%以上;并且大蒜生长关键期无气象灾害,蒜头长势良好,预计全国平均单产提高20%以上。

据统计,2017年全国大蒜产量约950万吨,创造近年产量新高,对2017年的大蒜市场造成极大的压力。

(2)提前消耗库存和早熟蒜

2017年春节期间,受种植面积增加和丰产预期的影响,持续震荡上涨的大蒜价格有所回调,相应市场备货消费增多从而增加了库存大蒜的消耗;

由于市场价格屡创新高,云南大蒜、河南早熟蒜等上市后直接热销至全国各批发市场。这部分被提前消耗的产量,将不再成为2017年新蒜季的供给量,在一定程度上缓解了供大于求的压力。

(3)库存量骤减

往年大蒜入库量一般为250万吨,尾蒜20万~30万吨;2016年大蒜入库量195万吨,由于库存量创近几年新低,市场供求关系一直处于紧张的状态,2016年库存几乎消耗殆尽,尾蒜只有3~4万吨。这就意味着上年度结转的大蒜库存量减少20万吨左右,即新蒜季减少20万吨左右的供应量,有利于缓解市场供大于求的压力。

2017年我国大蒜市场行情走势预判

根据2017年的供求情况,结合往年市场运行规律和经验,如果不发生大的自然灾害,2017年蒜季大蒜市场价格将在4~6元/千克的区间范围内运行。

(1)4元/千克的筑底价非常坚实,市场价格下行支撑较强。

综合考虑大蒜的生产成本、价格保险、资金、人气等因素的影响,在4元/千克的底部区域构筑了比较坚实的支撑,市场价格下行空间有限。

近年来,由于劳动力老龄化和劳动用工成本、蒜种价格上升,大蒜生产成本提高,大蒜主产区每亩生产成本为4000~4500元,平均4元/千克,低于成本价农民出售就非常谨慎。

山东金乡等大蒜主产区出台了政策性的市场价格保险机制,2017年金乡县大蒜保险价格为4元/千克。这个价格反映了政府的态度和市场的认可,成为市场风向标之一,对价格运行有一定支撑作用。

此外,市场资金充足,交易活跃,市场主体情绪少了些浮躁,多了一些理性。

由于2017年大蒜收购价格低,且2016年大蒜经销商收益丰厚,市场资金比较充裕,自有资金比重上升,配资比重下降,市场主体心态比较稳定,不会因为资金的压力被强制平仓,造成市场恐慌,出现市场价格非理性下跌。

从目前几个月的情况来看,市场交易较活跃,入库意愿比较积极,金乡冷库贮藏费也略有上涨。

(2)6元/千克的价格将对市场形成强大的压力

尽管2017年大蒜市场需求量会有所增加,但供大于求的局面成为市场的共识。在此状况下,市场价格的上行区间越大,风险越大,对市场价格的运行将形成强大的压力。

2017年大蒜产量大幅提高,冷库容量也较为充足,预计2017年入库量将比正常年份有较大增幅,有可能达到280万吨,较2016年多入库近80万吨,较高的库存量对后期库内交易也会有价格抑制作用;

此外,大量新蒜入库使得冷库租赁和人工的成本还将进一步增加,这将增加存储成本,提高了存储商的风险。

综上所述,2017年蒜季供大于求的局面将对市场价格形成强大的压制,市场价格上行的空间有限。

但根据往年经验,2017年供求关系失衡的程度和生产成本、保险、资金面、人气等因素构筑了一个坚实的价格底部,市场价格跌破生产成本即4元/千克的可能性也比较小,如无大的自然灾害等事件发生,预计大蒜市场价格将在4~6元/千克的区间内运行。

2018年大蒜种植面积有2017年多吗?

看今年的种子价格跟现在的大蒜价格已经说明了;明年的大蒜种植面积会减少,可能今年的大蒜谁种明年的苦果就得谁吃。

蒜价暴涨暴跌,最受伤的应该是蒜农吧,当问起还想不想种蒜时?有啥体会?

听听他们怎么说

蒜农1(河南杞县)“明年种植面积更大,这两年什么生意都不好做,别的菜太便宜,如果明年的行情和今年一样,就是赚的”这是大部分蒜农的想法。

分析:2017年的价格行情,是能接受的,只是与2016年相比,赚的较少。

蒜农2(山东济南)“邻居们在原来的基础上,种植面积增加1/3,都抱着赌博的心态,还是比种粮食强的”

蒜农3(山东商河)“种粮食不挣钱,想着种蒜撞上好运气”

蒜农4(河南开封)“天塌砸大家,种植大户都不怕,我们散户更不用怕”

蒜农5(山东商河)“今年蒜价大跌,好多人都不种了,来年肯定天价”

分析:这是赌博、跟风、碰运气、心存侥幸的心态,但是也不能全怪蒜农,他们也没能力控制市场行情,只是想多挣点钱,提高生活质量。

蒜农6(山东菏泽)“不敢种太多,就种3~5亩吧,发也发不了,痛也不太痛”

蒜农7(江苏徐州)“去年30~40亩,今年不种了,看不到希望”

蒜农8(河南开封)“据说今年有天量大蒜,少种点留种,来年再战”(下文有今年大蒜产量)

分析:应该被今年的大蒜行情吓到了,想休息了……

收购商1(河南滑县)“明年蒜价不会比今年高,因为种植面积在扩大”

收购商2(江苏徐州)“今年的蒜库,估计明年4月才能销完,慎重考虑”

分析:分析市场行情,冷静沉着,这意见要考虑。

专家观点:

想种就种?风险谁来分担,都想赌一把,心态就有问题,发财了一窝蜂而上,谁劝也不行,价格下滑就指天画地,怨天尤人,好像全世界都是错的。

我曾经遇到一个种植大葱的,今年价格落到一毛钱的时候,直接扔到大坑,我就问他赔了,明年种啥?

答案是连续种植很多年了,发过财,赔过本,就年年种,管他发财还是赔本,心态决定一切,农民抵御风险能力很差,跟风是最大的错误。

如上面农户说的一样,坚持了很多年,赚过,赔过,平常就可,想要发大财还不如去炒股,所以想要跟风和赌一把的,我劝大家冷静下来,仔细想想到底该种啥!

很多企业(炒家)在背后推波助澜,这两年是大蒜,现在小辣椒的风向也不对了,希望大家擦亮眼睛,认清形式,不要折腾来折腾去,苦了自己。

相关信息